萧山日报：打探各地年俗 开启文化之窗

    萧山日报员工来自全国十五六个省市，在春节回家探亲之际，带着“新春基层行•我回老家过大年”的采访任务，为萧山市民打开了解外地年俗文化的窗口。

    如何让春节假期报纸更好看？萧报围绕“弘扬中国传统年俗文化，倡导文明过节”这一主题，进行精心策划，做到本地报道与外地年俗文化报道双兼顾。

    迄今该栏目共推出了5篇报道，重点介绍了湖北大悟、浙江衢州、安徽六安、河南郑州、河北唐山等地的年俗文化和春节新风尚，既让萧山人开阔了眼界，更增加了来萧打工者的亲切感。

    时政新闻编辑李晨曦，是湖北大悟人。她采写的《年夜饭吃十碗头 大年初二不拜年》报道中，介绍了老家迎新年家家户户打糍粑，吃年夜饭要有10个菜、孝敬先人后才能动筷子，大年初一到亲戚家拜年，大年初二不能去拜年的习俗及原由。

    时政新闻编辑郑晖则生动描绘了衢州人的“吃文化”：进入腊月二十后开始为过年忙碌。家家户户都要准备年糕、发糕、八宝菜、米胖糕（也叫冻米糖）、芝麻糖、江山糕、粽子等。吃团年饭前，摆上酒、菜、饭，给祖先上三炷香。团年饭的菜一般为10盘、16盘或者18盘等。必须有鱼，寓意年年有余；青菜，寓意勤劳节俭；一盘年糕，意为“年年福、步步高”。

    什么是安徽六安的“腊味儿”？时政新闻记者陈赛男说，进入腊月，各家各户开始忙着杀鸡宰鹅，为过年的“腊味”做准备。将清洗干净的鸡、鸭、鱼、肉用盐进行腌制，并且用力将盐揉搓在腌制品上，这是为了让这些腌制品更好地入味。在众多“腊味儿”中，腊猪蹄比较受欢迎，也是工艺最复杂的一道菜。在老家，每户人家门口挂着的一长串“腊味儿”总会成为一道风景，让人感到浓浓的年味。

    过年贴春联是中华民族过大年的传统习俗，而在社会民生新闻编辑刘星辰的老家河南郑州，每家每户除了贴上象征吉祥如意的春联和英勇威武的门神外，“福”字一定要倒着贴。在《倒贴“福”字闹新春 每字写法不重样》的报道中，讲述了一个过年贴“福”字的精彩故事，让人们大开眼界。

    《拜年不出门 “网络传音”也尽情》，是社会民生新闻编辑郭庚新在老家河北唐山采写的一条新闻。他发现，继前两年家族长辈们同意宴请“改革”，变为年底集体聚餐后，今年过年回到老家又听到一个好消息：体谅晚辈们一年忙到头，长辈们又对拜年形式进行“改革”——住得太远的亲戚们通过网络视频拜年。爸妈不会用，孩子们代劳，在电脑上全部设置好后，人往摄像头前一坐，和面对面说话没啥两样。通过网络视频拜年，老人家觉得挺新鲜很尽情，也能慢慢接受。